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お土産が集まりました

昨夜、長女夫婦が泊まりに来ました。

あいにく私は昨日も今日も仕事なので

一晩だけの語らいでしたが・・・

前日は、次女のところへ遊びに行っていたようです。


その次女から託されてきたお土産

京都旅行へ行ったそうで、生八つ橋と固い八つ橋、抹茶奉天

長女からは、ゆべしとレーズンサンドクッキー

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それから、昨日会社で同僚にいただいた大分土産

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美味しいものがいっぱいで嬉しいです 

しかし・・・

ひとりには多すぎる・・・

昨夜はケーキを食べちゃったし・・・ 

お友達におすそ分けして 毎日楽しみながらいただきましょう。


お土産も嬉しいですが、

家族が元気に過ごしている様子を知ることが何より嬉しいです。




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イルミネーションに誘われて

冷たい雨が降る一日でした。

ずい分寒さが増してきて

特に夜の冷え込みに 昨晩、毛布を一枚増やしました。


ラッキーなことに

仕事から帰宅した18:30には雨も上がり

ワン達との散歩も身軽に行くことが出来ました。

いつもの散歩道を少しだけ横にそれ

出来るだけ明るい道を歩いていると・・・

目に入ったのが お馴染みのケーキ屋さんのイルミネーション

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誘われるように 入り口に吸い込まれ

ケーキを一つ買いました。

紫芋のタルト
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コンビニで肉まん一つを買うように

ケーキ屋さんでケーキを一つ・・・

きっと、珍しいお客だったことでしょうね。

散歩の時には、小銭しか持って出ないんです。

飲み物が欲しくなる時があるので 一応の小銭です。

それがまさかケーキを買うことになるとはね・・・(笑)


夕食後に美味しい珈琲をいれて

何でもない日をお祝いしました 



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新米ヒノヒカリ

熊本でご活躍のブロガーさん

あかちんさんプロデュースのお米が届きました。

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安全でおいしいお米を作りたい!

そんな農家の願いを叶えるべく始動した 

あかちんさんのお米作り企画です。

私も、熊本農家の吉永さんのお米作り記事を拝見しながら

収穫を楽しみにしていました。

あかちんさんの記事 ← 是非、ご覧ください。


実は、お恥ずかしい話なのですが・・・

私、結婚するまで料理をしたことがなかったんです(^^ゞ

ご飯を炊いたことも、みそ汁を作ったことも・・・

ハムは洗って使うものだと思っていましたから 

お嬢様育ちだった訳ではありませんよ!

仕事をしていた母が忙しく、一緒に台所に立ったことがなかったんです。

情けないのですが…

その母の代わりに料理を作る・・・という発想さえなかった私でした (>_<)

料理にはまったく興味を持っていませんでしたね・・・


なので、新婚当時は、それはそれはおかず作りに苦労しました。

料理の本を穴があくほど見つめて、

表示時間の何倍もかかって料理していました。

出前や美味しい出来合いの惣菜よりも、

手作りの不味い料理を喜んでくれた夫には感謝です。


せめて主食のご飯だけは美味しいものにしよう!と

お米作りに真摯に取り組んでいる農家さんから

産地米を送っていただいていました。

少々お値段ははりますが、

家族の健康の為、安全と美味しさにはかえられません。

娘達は離乳食から独立するまで あきたこまち で育ちました。


しかし、2年前から 我が家ではお米の消費が激減

お米の注文もひとまずお休みとなりました。

私だけのひとりご飯には お安いスーパーのお米で充分かと。

ひとりご飯・・・ 食の楽しみもなくなりつつありましたから。

体調不良が続いた今年!

健康の源はやっぱり食事かしら

ひとりご飯もしっかり見直さないと・・と思っていたそんな時

あかちんさんのお米作り企画の記事を拝見して

九州の安全で美味しいお米に興味を持った次第です。



余計な話が長くなりました 

早速、新米をいただきましたよ!

玄米を送っていただいたので まずは精米

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ホワっと 新米のいい香りがします。

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この糠も捨てませんよ!

なにせ、正真正銘無農薬の糠ですから

掃除の他にも、洗顔、クッキー作り等に使い切ります。

精米したお米の糠を洗い流すと・・・
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お米が透き通って光っていますよ!

ヒノヒカリの名前の由来はこのあたりかしら。


新米なので 控えめの水加減にして 2時間浸水

炊きあがったご飯です
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つやつやです 

とても水分の多い元気なお米のようで、柔らかめに炊きあがりました。

だいぶ控えめの水加減でしたが、もう少し減らしても大丈夫かもしれません。

浸水も2時間いりませんね!

もちもちしたお米 美味しくいただきました 

安全で美味しいお米 

元気な新米が 体に力を与えてくれそうです。

次は、玄米を炊いて食べてみようと思います。



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プロフィール

かのん

Author:かのん
2017年3月 9年間
単身赴任だった夫が戻り
「ひとり気ままに」
のブログ名を改めました

気ままなマイペース生活は今までどおりです

愛犬
エム  
2016年3月 16歳で虹の橋
ティー 10歳
愛猫  
ケイ  12歳

2人の娘が巣立ち これからの人生を模索しながら 夫&ペット2匹と暮らす50代主婦

平凡な日常でも大切な人生のひとこま

残りの人生、のんびりゆったり丁寧に暮らしていけたらいいなと思っています

HELLO

ブログ投稿で植林活動

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